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中文名稱：維生素C磷酸酯 定義：C6H6O9P2 分子量253.08。維生素C磷酸酯是一種當(dāng)今飼料行業(yè)最理想、最穩(wěn)定的維生素C衍生物。它是以維生素C為原料進(jìn)行磷酸酯化，把維生素C的易氧化基團(tuán)保護(hù)起來，從根本上解決了維生素C不穩(wěn)定、易氧化的問題，降低在各種飼料和預(yù)混料的生產(chǎn)過程中的損失，主要應(yīng)用于水產(chǎn)飼料市場，使用后可以大大提高維生素C利用率和養(yǎng)殖業(yè)的效益。 性質(zhì)：本品為類白色或淺黃色，易流動性粉末，微溶或易溶于稀酸溶液，微溶于水，不溶于甲醇和酒精，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。。 用途：VC酯能提高維生素C的利用率，維生素C能夠提高白血球機(jī)能，提高免疫力，預(yù)防感冒，有利于傷口的愈合。在養(yǎng)殖業(yè)中維生素C可以用于合成類固醇激素，促進(jìn)礦物質(zhì)代謝，增強(qiáng)免疫功能，緩和生理應(yīng)激。