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　　隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提升，人們對(duì)食品安全質(zhì)量問題也越發(fā)重視，食品中鎘、鉛等重金屬元素在人體內(nèi)積蓄到一定濃度的時(shí)候，將會(huì)對(duì)人體的中樞神經(jīng)造成危害，對(duì)身體各項(xiàng)器官產(chǎn)生影響，從各項(xiàng)報(bào)道來看，我國(guó)重金屬問題已經(jīng)比較嚴(yán)重了，對(duì)人體的危害也越發(fā)嚴(yán)重，基于此，重金屬檢測(cè)必須加強(qiáng)，讓視頻安全得到保障。

　　便攜式小儀器，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)重金屬

　　上海飛測(cè)電化學(xué)重金屬檢測(cè)儀，可應(yīng)用于糧食重金屬的快速檢測(cè)，相對(duì)于傳統(tǒng)重金屬檢測(cè)而言，電化學(xué)檢測(cè)樣品前處理極其簡(jiǎn)單，整個(gè)檢測(cè)過程僅需13min，檢測(cè)靈敏度更高，精密度更高，有成套快檢箱可供選擇，方便攜帶，配合專用的絲網(wǎng)印刷電極，無需打磨維護(hù)等復(fù)雜前處理過程，整體操作時(shí)間短，適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

　　電化學(xué)重金屬檢測(cè)儀采用7英寸彩色陽(yáng)光顯示屏，電容觸摸屏，全觸屏操作，軟件操作界面簡(jiǎn)單，使用方便，儀器自帶電池，可脫電使用4小時(shí)以上，適用便攜式現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境并保證測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定。小批量樣品前處理時(shí)間不過超20分鐘，單個(gè)樣品準(zhǔn)確定量檢測(cè)≤9分鐘。

　　加強(qiáng)重金屬的安全檢測(cè)，加強(qiáng)超標(biāo)重金屬元素檢測(cè)，及時(shí)將這類食品進(jìn)行處理，避免從不同渠道流入市場(chǎng)，從而影響消費(fèi)者的健康。